KBS 6시 내고향 추천 경주의 맛 수학여행
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대한민국을 대표하는 역사 도시 경주! 신라 천년의 숨결이 깃든 이곳은 단순한 여행지가 아닙니다. 볼거리, 즐길 거리, 그리고 먹을거리까지 삼박자를 고루 갖춘 곳이죠. 오늘은 KBS "6시 내고향"에서 소개한 경주의 특별한 미식 여행, ‘맛(味)수학여행’을 떠나보려고 합니다. 역사와 함께 맛까지 즐길 수 있는 특별한 코스! 지금 바로 만나볼까요? 😊
KBS 6시 내고향 추천 경주의 맛 수학여행 - 육회비빔밥, 육회물회
오늘은 6시 내고향에도 소개될 법한 함양집의 대표 메뉴, 육회비빔밥과 육회물회를 제대로 파헤쳐 보겠습니다! 😋
📍 1: 육회비빔밥 – 신선한 한우의 정석
🥩 한우 육회가 듬뿍! 감칠맛 폭발하는 한 그릇
**집의 육회비빔밥은 한우 본연의 신선한 맛을 제대로 살린 메뉴입니다.
윤기가 흐르는 한우 육회를 듬뿍 올리고, 고소한 참기름과 특제 양념장을 더해 한 숟갈만 떠도 입안 가득 감칠맛이 퍼지는 것이 특징이죠.
✔ 맛 포인트:
✅ 신선한 한우 육회가 부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑!
✅ 고소한 참기름과 감칠맛 가득한 비법 양념장이 조화롭게 어우러짐.
✅ 노른자를 톡 터뜨려 비벼 먹으면 더욱 깊고 고소한 맛이 극대화!
✔ 숨은 비법:
함양집에서는 당일 도축한 신선한 한우만 사용해 잡내 없이 부드러운 육회의 참맛을 느낄 수 있습니다. 여기에 직접 담근 전통 발효장을 더해 감칠맛을 극대화했죠.
✔ 추천 조합:
육회비빔밥에 선지해장국을 함께 곁들이면, 진한 국물과 함께 더욱 든든한 한 끼가 됩니다! 🥄
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📍 2: 육회물회 – 새콤달콤한 육회의 새로운 변신!
🥶 얼음 동동! 시원하고 새콤한 육회물회 한 그릇
육회라고 하면 보통 비빔밥이나 소금·참기름에 찍어 먹는 방식이 떠오르지만, 함양집에서는 특별한 방식으로 즐길 수 있습니다. 바로 육회물회!
새콤달콤한 육수에 얼음을 동동 띄워 시원하게 먹는 육회물회는 여름철 별미로 손꼽히지만, 경주를 찾는 여행객들은 계절 상관없이 찾을 정도로 인기가 높습니다.
✔ 맛 포인트:
✅ 시원한 육수와 신선한 한우 육회의 조화!
✅ 새콤달콤한 특제 양념이 입맛을 확 당겨줌.
✅ 오이, 배, 깨 등 아삭한 식감이 어우러져 씹는 재미까지!
✔ 숨은 비법:
함양집의 육회물회는 과일과 천연 재료로 육수를 만들어 인공 감미료 없이도 깊은 감칠맛을 자랑합니다.
육회의 고소함과 육수의 새콤한 맛이 만나면, 한입 먹을 때마다 시원함과 감칠맛이 폭발하죠!
✔ 추천 조합:
육회물회와 함께 소면을 추가해서 비벼 먹으면 더욱 든든한 한 끼가 완성됩니다.
또한, 함께 나오는 매콤한 양념장을 살짝 곁들이면 색다른 맛을 즐길 수 있어요!
📍 방문 꿀팁!
🔹 영업시간: 점심시간에 사람이 몰리므로 오픈 시간(11시)에 맞춰 가면 웨이팅을 줄일 수 있음.
🔹 추천 시간: 평일 오후 2~3시쯤 가면 비교적 여유롭게 식사 가능.
🔹 위치: 경주 시내 중심에 위치해 있어 첨성대, 대릉원 등 주요 관광지와 가까움!
🔹 주차: 가게 앞 주차 공간이 있지만, 주말에는 붐비니 인근 공영주차장을 이용하는 것이 편리함.
📞 문의: 054-777-6947
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KBS 6시 내고향 추천 경주의 맛 수학여행 - 참가자미
경주 감포항은 동해와 맞닿아 있어 싱싱한 해산물과 횟감을 즐기기에 최적의 장소죠!
📍 감포에서 맛보는 참가자미회 – 쫄깃한 식감과 감칠맛의 조화
🐟 참가자미, 경주 감포의 대표 별미!
참가자미는 동해에서 잡히는 대표적인 고급 어종 중 하나로,
살이 단단하고 고소한 감칠맛이 뛰어난 횟감으로 사랑받고 있습니다.
특히 감포에서 잡히는 참가자미는 신선도가 뛰어나고, 씹을수록 고소한 맛이 일품입니다.
✔ 맛 포인트:
✅ 일반 광어·우럭과는 비교할 수 없는 쫀득하고 탄력 있는 식감!
✅ 씹을수록 퍼지는 감칠맛과 은은한 단맛이 일품.
✅ 초장, 간장도 맛있지만, 참기름+소금 조합으로 먹으면 참가자미 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있음!
✔ 추천 조합:
참가자미회는 막장(된장+고추+마늘 조합)이나 기름장(참기름+소금)과 함께 먹으면 더욱 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.
거기에 매콤한 초무침을 곁들이면, 상큼한 맛까지 더해져 금상첨화!
📍 대구회 – 쫀득한 살결과 시원한 맛이 일품!
🐟 겨울철 별미, 대구회의 진수
대구는 보통 찜이나 맑은탕으로 많이 먹지만,
감포에서는 회로 즐기는 대구의 특별한 맛을 경험할 수 있습니다.
특히 겨울철 대구회는 탄력 있는 식감과 시원한 맛으로 별미 중의 별미죠!
✔ 맛 포인트:
✅ 일반 횟감보다 탄력 있는 식감과 깔끔한 맛이 특징.
✅ 씹을수록 은은한 단맛과 감칠맛이 올라옴.
✅ 일반적인 회보다 숙성 시간이 짧아 신선한 맛을 그대로 살림!
✔ 추천 조합:
대구회는 새콤달콤한 초고추장에 찍어 먹거나,
고소한 참기름+소금장에 살짝 찍어 먹으면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
또한, 함께 나오는 따끈한 대구탕과 곁들이면 더욱 완벽한 조합! 🥢
📍 방문 꿀팁!
🔹 신선한 해산물: 감포항에서 바로 공수한 횟감을 사용해 최상의 신선도를 자랑!
🔹 사이드 메뉴도 강추: 참가자미회, 대구회뿐만 아니라 해산물 모둠, 물회, 대구탕 등 다양한 메뉴가 인기.
🔹 예약 필수: 주말이나 성수기(봄, 겨울)에는 현지인과 관광객이 몰리므로 미리 예약하면 편리함!
🔹 위치: 감포항 근처, 바다를 보며 신선한 회를 즐길 수 있는 오션뷰 횟집!
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📌 역사와 미식이 함께하는 경주 ‘맛(味)수학여행’ – 놓치지 마세요!
경주는 그저 유적지로만 유명한 곳이 아닙니다. 천년의 역사를 품은 미식의 도시이기도 하죠. 황남빵부터 육회비빔밥, 한우 불고기까지! 먹거리 하나하나가 신라의 역사와 깊은 전통을 담고 있어 더욱 특별한 경험이 됩니다.
역사도 배우고, 맛있는 음식도 즐길 수 있는 경주 맛수학여행!
다음 여행지는 어디일까요? 😊 KBS 6시 내고향과 함께하는 미식 여행은 계속됩니다!